ヤズ株暴落中
いやぁ~昨日のおバカな釣行のせいで
風邪ひきかけてやばかったです
ちなみにアジングに使ったのは
2000番バイオのアジングタックルです
ごっつい3500番リールでアジングとか
人に見られたらハズカシィ・・・・
んで
体調はなんとか風邪薬とかで復活です
何気なくスーパーに買物に行って
鮮魚コーナーに立ち寄ると
ヤズ一匹
200円・・・・・・・・・
ちんまい
甲イカ498円より安いのか
まぁね脂も乗ってないし
かなり沸いてるって漁師さん言ってたし
当然の結果なのかなぁ
スーパーでヤズ買う事は無いですが
釣ってすぐ
〆て血抜きした奴とじゃ
味に雲泥の差が有るのは明確です
そういや
折角釣ったヤズをすぐクーラーに入れて
〆もせず血抜きもしてない方いますが
エラの上辺りの骨付近にある
神経を
ぺティナイフ(果物ナイフ)とかで刺して
魚が動かなくなるのを確認したら
尻尾の骨辺りにも刺して傷を入れると
かなり
血が出てきますので頭を下にして
海水で血を抜けるだけ抜いてみてください
食べる時ぜーんぜん味が違いますから
脂は乗ってないかもですが・・・・・
鮮度良いから刺身でも美味しいですよ
まぁ
〆たヤズなら
300円は取れるかな・・・・・・
10位以上の方達って釣果も凄しですね!
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へっぽこでも何とか頑張ってます
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